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柚子茶為何越煮越苦

  • 生活
  • 2023-04-18 14:21

柚子茶為何越煮越苦

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主要考慮以下原因:

柚子茶之所以會越煮越苦,是因為柚子中含有一定的柚子瓢或者柚子皮,這些物質本身就具有一定苦味,要是處理柚子的時候沒有將其處理干凈,那么煮柚子茶的時候,時間越長那么柚子茶就會變的越苦。

其次柚子茶發苦,還可能是使用了變質柚子導致的發苦,因為柚子一旦變質后,就會滋生大量的細菌以及微生物,導致柚子茶口感變差。

煮的柚子茶太苦了怎么辦

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煮的柚子茶太苦了,可以用以下***進行補救:

1、柚子茶熬苦了,可以往其中加一些蜂蜜進行補救,蜂蜜口感是很甘甜的,可以很好的緩解柚子茶的苦味。

2、如果家里沒有蜂蜜,那么也可以往其中加一些白糖進行調味,沒有白糖的話,使用冰糖也是可以的的,總之只要將柚子茶苦味減淡就可以。

柚子茶的功效與作用

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柚子茶營養價值是很高的,適量吃具有以下好處:

開胃消食

柚子茶主要材料是柚子,其中含有大量的酸性物質以及纖維素成分,適量吃可以促進人體腸胃蠕動,加速體內食物的消化代謝,同時可以增強人體食欲,具有一定開胃消食的作用。

美容養顏

柚子茶中含有一定的維生素、纖維素、有機酸、糖分等成分物質,不僅能為人體補充充足的營養,同時還可以使人皮膚變的細嫩、光滑,具有一定美容養顏的作用。

減肥瘦身

柚子茶中含有大量的維生素c和膳食纖維,這些物質可以促進新陳代謝和排出體內毒素,適量喝可以幫助身體排出毒素,改善便秘情況,具有一定減肥瘦身的作用。

熬柚子茶怎么熬

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柚子茶******是比較簡單的,具體如下:

材料:柚子、蜂蜜、冰糖。

做法:

1、先把柚子涂抹上一層鹽刷凈干凈;用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來,盡量薄一些,少帶里面的白瓤,否則會很苦。

3、剝出柚子肉撕成小塊;削下的黃皮切成大約3厘米長、粗細1毫米左右的細絲,越細越好;把切好的柚子皮,放到鹽水里腌1小時。

4、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分鐘,變軟脫去苦味。

5、把處理好的柚子皮和果肉放入干凈無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即可。

6、等放涼后,加入蜂蜜,攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶。

7、最后裝入密封罐放在冷藏室存放,喝的時候用溫水沖一下即可。

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