豆腐串用什么配料煮好吃

豆腐串的烹調(diào)方法：

原材料：豆腐串400克。

輔料：香菜4克、蒜5克、蔥3克、鹽8克、味精43克、雞精5克、辣椒油10克。

制作過程：

1、將豆腐串放入高湯中，煮透后撈出；

2、將香菜、蒜、蔥均洗凈，切成末，與所有調(diào)料一起拌勻；

3、將拌好的味汁淋入煮好的豆腐串上即可。

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