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會同有關部門將于9月8日投放今年第一批中央凍豬肉儲備，并指導各地近期加大豬肉儲備投放力度。目前，廣西、四川、吉林、寧夏、湖南等地已啟動地方豬肉儲備投放工作，其他省份也正抓緊開展豬肉儲備投放準備工作。
商務部表示，將繼續加強肉類市場監測，及時發布供求、價格等信息，穩定市場預期，維護市場平穩運行。同時，結合市場形勢，發揮好豬肉儲備的調節功能，穩定豬肉市場。指導受疫情汛情影響的部分地區加強產銷銜接，增加市場供應，做好居民肉類消費保障工作。
2022湖南青蒿收購價格，約7元一斤。
青蒿食譜
柴蒿茶
配方材料
柴胡5克；青蒿2克；綠茶3克
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用200ml開水泡飲，沖飲至味淡。
功效作用
適用寒熱往來、汗出不徹；潮熱。
青蒿蹄花湯
食材準備
豬蹄800克、青蒿200克、姜15克、雞精2克、鹽15克。
***步驟
1、首先將新鮮豬蹄表面的毛全部刮干凈，然后砍成幾段。
2、將砍好的豬蹄放入清水中漂洗一下。
3、將青蒿的老葉以及根部全部去掉，洗凈之后放在砂鍋的底部。
4、然后將豬蹄放進去，加入老姜，灌入鮮湯，燉至豬蹄軟糯離骨。
5、然后加入鹽、雞精調味，攪拌均勻再燉上兩分鐘就可以了。
小竅門
1、豬腳上的毛一定要去除干凈，可以選用溫水焯一下。
2、燉之前一定要將水加足，避免在燉的過程中二次加水。
蒜香蒿子稈
食材準備
青蒿、蒜、鹽、味精、生抽、美極鮮。
***步驟
1、首先將青蒿洗凈，然后將葉全部去掉，留下青蒿桿，切成段備用。
2、將蒜瓣的外表皮去掉，洗凈切成末狀備用。
3、在鍋中燒一鍋水，水沸騰的時候，將青蒿桿放進去焯好，然后撈出來瀝干水分。
4、在炒鍋中加入少量的油，油熱之后放蒜、放鹽。
5、將瀝干的青蒿桿放入一個碗中，然后在表面淋上生抽、味極鮮、味精。
6、然后將油淋在青蒿桿的上面，然后攪拌均勻就可以食用了。
青蒿炒臘肉
食材準備
青蒿600克、臘肉適量、姜絲適量、鹽適量、食用油適量、雞精適量。
***步驟
1、首先將臘肉放在溫水中洗凈，然后切成絲備用。
2、將青蒿的老葉以及根部全部去掉，折成段狀，在清水下洗干凈，瀝干水分備用。
3、在炒鍋中加入少量的油，油熱之后將姜絲放進去，然后放入臘肉小火不停的翻炒。
4、當肥肉變得透明的時候，將青蒿放進去，小火變成大火。
5、當青蒿斷生的時候，加入鹽、雞精調味即可。
青蒿粥
菜系及功效：
感冒，滋陰，清熱解毒
材料：
主料：青蒿30克,粳米50克
調料：白砂糖30克
做法：
將青蒿干品加適量的水，先煮藥汁，去渣，取青蒿汁煮粳米粥即可。
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