很多朋友對(duì)于家常飯主食有哪些和家常便飯主食有哪些不太懂，今天就由小編來(lái)為大家分享，希望可以幫助到大家，下面一起來(lái)看看吧！

家常飯有什么簡(jiǎn)單又好吃的主食

米飯、饅頭、面條、油餅、水餃等，土豆是中國(guó)五大主食之一，同時(shí)也是國(guó)際上公認(rèn)的繼玉米、小麥、之外的又一大主糧。所謂家常菜，顧名思義，家里日常的飯菜以及飯菜的日常做法，沒(méi)有特別講究的特色和花樣。家常菜給外人一種到自己家的感覺(jué)，帶有溫馨、溫暖的意味。

米飯是中國(guó)、乃至東亞、東南亞人民喜愛(ài)的一種主食，是用大米和適量的水蒸或燜熟而成的食物。米飯，又稱白飯，或簡(jiǎn)稱飯。是一種把稻米與水煮成的食物。米飯是中國(guó)、日本和韓國(guó)等東亞地區(qū)最主要的糧食。

擴(kuò)展資料

谷類和薯類是中國(guó)人民主要的能量來(lái)源，我們每一餐都離不開(kāi)米飯、饅頭、大餅、面條或者其他谷類、薯類制品。在農(nóng)村，這些谷類食物占到居民一日三餐提供能量的80%以上，而城市居民也超過(guò)50%。

米飯、面條等富含碳水化合物的主食視為身材“大敵”，尤其在運(yùn)動(dòng)健身后對(duì)它們敬而遠(yuǎn)之，實(shí)際上，這樣的做法是非常錯(cuò)誤的。“運(yùn)動(dòng)與膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給中，除了適量的蛋白質(zhì)、脂肪和水之外，最重要就是碳水化合物的補(bǔ)充。”

北方家常飯的做法大全主?

家常飯的做法是比較多的，每一種家常飯都是需要我們精心去***的，而家常飯會(huì)比較有營(yíng)養(yǎng)，大家在有時(shí)間的時(shí)候要多做法。家常飯的主食主要是米飯，可以選擇做鹽水菜心、香菇雞以及腐竹肉片等食物，也可以在飯后吃一些水果，大家可以了解多幾種食物的做法，讓我們更好的了解家常飯的價(jià)值。

1.【炸油糕】

所需食材：

面粉200克，紅糖適量，開(kāi)水適量，油適量

做法：

1.面粉中加入沸水，邊倒邊攪，成絮狀。

2.揉成面團(tuán)，靜置10分鐘。面團(tuán)不要太硬。

3.紅糖中加入些面粉拌勻。防止出鍋后流糖燙到嘴。

4.將面團(tuán)分成小塊。按扁后，放入糖餡。包起來(lái)輕輕按扁。

5..鍋中放適量的油，油溫六七成熱時(shí)，筷子放進(jìn)去周圍有氣泡時(shí)油溫就可以了，放入餅坯中火炸至中間鼓起，兩面金黃即可撈出。

2.【糖三角】

所需食材：

面粉，酵母，紅糖，水

做法：

1.酵母用溫水化開(kāi)，倒入面粉中活成面團(tuán)，發(fā)酵至兩倍大。

2.發(fā)酵好的面團(tuán)，在案板上揉一揉排氣，揉成長(zhǎng)條狀，再分成50克左右大小的小劑子。

3.紅糖中加入些面粉，混合均勻，作為餡。這樣可以防止在蒸制過(guò)程中流糖或者是出鍋后燙到嘴。

4.將小劑子搟成面皮，這步是大家容易犯錯(cuò)的地方之一。搟皮的時(shí)候不要像餃子皮那樣搟四周，上下左右搟圓即可。這樣做出來(lái)的糖三角皮更暄軟。

5.皮中放入適量的糖餡，捏合。用手輕捏邊緣5毫米以下的部分，頂端不要捏，下面擠壓。

6.將糖三角靜置醒發(fā)20-30分鐘。蒸鍋放水，放入蒸好的糖三角，開(kāi)大火燒開(kāi)水，轉(zhuǎn)中火蒸15分鐘關(guān)火，燜5分鐘開(kāi)蓋即可。

3.【喜餅】

所需食材：

面粉300克，雞蛋3個(gè)，白糖60克，花生油45克，酵母5克

做法：

1.面粉中加入3個(gè)雞蛋。依次加入白糖，花生油，酵母。

2.攪拌至沒(méi)有干面粉，揉成面團(tuán)。蓋上保鮮膜餳發(fā)至1.5倍大。

3.餳好的面團(tuán)在案板上揉一揉排氣。切成大小均勻的劑子。將劑子揉成饅頭狀再按扁。

4.將面餅坯放入平底不粘鍋中，小火慢烙，一定蓋上鍋蓋。反復(fù)烙至兩面金黃即可。

3.【豆沙小面包】

所需食材：

雞蛋4個(gè)，面粉大約400克，玉米油2勺，白糖4大勺，酵母4克，紅豆沙適量

做法：

1.雞蛋打入容器中，加入4克酵母，4大勺白糖，攪勻。白糖除了增加香甜的口感，也有助于發(fā)酵。可根據(jù)個(gè)人口感調(diào)整用量。

2.倒入面粉，用筷子攪至無(wú)干粉，加入2勺玉米油。面粉要一點(diǎn)點(diǎn)加，不要一次性全加入。面團(tuán)軟硬適中最佳。

3.揉好面團(tuán)，

北方家常飯的做法大全主食

家常飯的做法是比較多的，每一種家常飯都是需要我們精心去***的，而家常飯會(huì)比較有營(yíng)養(yǎng)，大家在有時(shí)間的時(shí)候要多做法。家常飯的主食主要是米飯，可以選擇做鹽水菜心、香菇雞以及腐竹肉片等食物，也可以在飯后吃一些水果，大家可以了解多幾種食物的做法，讓我們更好的了解家常飯的價(jià)值。

1.【炸油糕】

所需食材：

面粉200克，紅糖適量，開(kāi)水適量，油適量

做法：

1.面粉中加入沸水，邊倒邊攪，成絮狀。

2.揉成面團(tuán)，靜置10分鐘。面團(tuán)不要太硬。

3.紅糖中加入些面粉拌勻。防止出鍋后流糖燙到嘴。

4.將面團(tuán)分成小塊。按扁后，放入糖餡。包起來(lái)輕輕按扁。

5..鍋中放適量的油，油溫六七成熱時(shí)，筷子放進(jìn)去周圍有氣泡時(shí)油溫就可以了，放入餅坯中火炸至中間鼓起，兩面金黃即可撈出。

2.【糖三角】

所需食材：

面粉，酵母，紅糖，水

做法：

1.酵母用溫水化開(kāi)，倒入面粉中活成面團(tuán)，發(fā)酵至兩倍大。

2.發(fā)酵好的面團(tuán)，在案板上揉一揉排氣，揉成長(zhǎng)條狀，再分成50克左右大小的小劑子。

3.紅糖中加入些面粉，混合均勻，作為餡。這樣可以防止在蒸制過(guò)程中流糖或者是出鍋后燙到嘴。

4.將小劑子搟成面皮，這步是大家容易犯錯(cuò)的地方之一。搟皮的時(shí)候不要像餃子皮那樣搟四周，上下左右搟圓即可。這樣做出來(lái)的糖三角皮更暄軟。

5.皮中放入適量的糖餡，捏合。用手輕捏邊緣5毫米以下的部分，頂端不要捏，下面擠壓。

6.將糖三角靜置醒發(fā)20-30分鐘。蒸鍋放水，放入蒸好的糖三角，開(kāi)大火燒開(kāi)水，轉(zhuǎn)中火蒸15分鐘關(guān)火，燜5分鐘開(kāi)蓋即可。

3.【喜餅】

所需食材：

面粉300克，雞蛋3個(gè)，白糖60克，花生油45克，酵母5克

做法：

1.面粉中加入3個(gè)雞蛋。依次加入白糖，花生油，酵母。

2.攪拌至沒(méi)有干面粉，揉成面團(tuán)。蓋上保鮮膜餳發(fā)至1.5倍大。

3.餳好的面團(tuán)在案板上揉一揉排氣。切成大小均勻的劑子。將劑子揉成饅頭狀再按扁。

4.將面餅坯放入平底不粘鍋中，小火慢烙，一定蓋上鍋蓋。反復(fù)烙至兩面金黃即可。

3.【豆沙小面包】

所需食材：

雞蛋4個(gè)，面粉大約400克，玉米油2勺，白糖4大勺，酵母4克，紅豆沙適量

做法：

1.雞蛋打入容器中，加入4克酵母，4大勺白糖，攪勻。白糖除了增加香甜的口感，也有助于發(fā)酵。可根據(jù)個(gè)人口感調(diào)整用量。

2.倒入面粉，用筷子攪至無(wú)干粉，加入2勺玉米油。面粉要一點(diǎn)點(diǎn)加，不要一次性全加入。面團(tuán)軟硬適中最佳。

3.揉好面團(tuán)，

午飯吃什么主食家常

1、雞蛋：

可以說(shuō)雞蛋中所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常的豐富，在研究中發(fā)現(xiàn)，成年人每天只需要吃一個(gè)雞蛋就已經(jīng)可以吸收足夠的營(yíng)養(yǎng)了。這就是為什么早上必須要吃一個(gè)雞蛋的原因，因?yàn)樵绮偷臓I(yíng)養(yǎng)占有全天營(yíng)養(yǎng)攝取的68%。而且很多人都不知道，在午餐時(shí)間吃一個(gè)雞蛋，可以起到很很好的減肥功效，在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)還能減肥，這是很多人都想象不到的，因此在吃午餐的時(shí)候要注意不妨加一個(gè)雞蛋在里面。而雞蛋之所以具有減肥的功效，是由于雞蛋中的蛋白質(zhì)消化時(shí)間比較長(zhǎng)，吃一個(gè)雞蛋就有不錯(cuò)的飽腹效果，以此來(lái)幫助我們有效的抑制食欲。而由于雞蛋中的營(yíng)養(yǎng)非常豐富以及全面，因此不用擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)不良等情況的出現(xiàn)，可以說(shuō)雞蛋是最佳的午餐主食食品。

2、牛肉：

在所有的紅肉類食物中，牛奶是其中營(yíng)養(yǎng)最豐富的一種，經(jīng)過(guò)研究后發(fā)現(xiàn)，一片牛肉和相同大小的雞胸肉所含有的飽和脂肪差不多。但相較于營(yíng)養(yǎng)成分而言，牛肉中所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)要比雞胸肉高出很多倍，同時(shí)牛肉的飽腹感也更加的強(qiáng)，因此要想減肥的人群在平時(shí)生活中可以多吃些牛肉。尤其是在午餐的時(shí)候，更應(yīng)該多吃些牛肉，不僅可以起到很久的減肥功效，同時(shí)還能夠提高我們的工作效率。選擇牛肉的時(shí)候不妨選擇T骨、里脊等瘦肉部位的牛肉，這部分的牛肉不僅含有更多的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)其中所含有的飽和脂肪酸含量比較少，因此經(jīng)常食用并不會(huì)導(dǎo)致肥胖等問(wèn)題的出現(xiàn)。

3、魚(yú)肉：

魚(yú)肉可提供大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，并且消化吸收率極高，是補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的最佳選擇。同時(shí)，魚(yú)肉中的膽固醇含量很低，在攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的同時(shí)不會(huì)帶入更多的膽固醇。有研究表明，多吃鮮魚(yú)還有助于預(yù)防心血管疾病。

二、選擇午餐的標(biāo)準(zhǔn)

1、主菜類以蒸、煮、鹵、烤的方式較佳，避免蜜汁、燴、炸、蒲燒等方式。

2、餐后的飲料以選擇不加糖的熱茶、熱咖啡為最佳，如需要可添加代糖。

3、主菜類盡量選擇代骨的肉類或含油脂較少的白肉如雞肉、海鮮等做為主菜的來(lái)源。

4、燴飯、炒飯、炒面所含的主食類及油脂類均高，而蔬菜類較少，較不適宜。

5、附餐的甜點(diǎn)最好選擇新鮮水果。

6、若有生菜沙拉應(yīng)注意沙拉醬的類別及用量。