導(dǎo)語：瓜分一種很好吃的美味做法，芋頭這么做咸香軟糯，吃一次忘不掉

到了冬天，綠葉菜蔬變得有些少，弄得有些伙伴不領(lǐng)會該吃什么菜，本來冬天里應(yīng)季菜蔬最多的要數(shù)根類菜蔬，比方土豆、山藥、芋頭，那些都陳腐又廉價，買菜的功夫不妨多商量，除去陳腐，它們再有耐積聚的特性，一次多買了也不怕，只有放在涼爽透風(fēng)的場合，就不妨生存一段功夫不壞，免除了每天去買，更加簡單，而且養(yǎng)分價格也很高，常吃對身材更加好。

芋頭，你愛吃嗎？做熟后粉粉糯糯的，口感和鐵棒山藥有些一致，提防品味又有各別之處，要說我的話，我更愛好吃芋頭，發(fā)覺它更軟糯少許，不常吃的伙伴要多吃了，它含有洪量炊事纖維，多吃可激動胃腸爬動，再有防蛀牙、鞏固免疫性力等效率，對身材有益。

芋頭的做法也有很多，比方蒸熟了蘸白糖、清燉芋頭、芋頭扣肉等都很好吃，然而有一種做法，既不妨當(dāng)零嘴小吃，又不妨當(dāng)主食品，不領(lǐng)會你吃過沒有？

瓜分一種很好吃的美味做法，芋頭這么做咸香軟糯，吃一次忘不掉！冬天多吃芋頭，試試這個做法，不學(xué)悵然了，這種美味叫芋頭糕，它屬于粵菜系，廣東赤潮等地的一種保守場合小吃，此刻搜集昌盛了，不必去廣東，咱們在教也不妨吃到這款美味，發(fā)端做很大略。

底下我來給大師瓜分一下芋頭糕的做法，照著辦法做，很簡單做勝利，快來看看吧。

辦法如次：

籌備少許需要的食材，芋頭、粘米面、香腸、海米，普遍搭配的食材即是那些，提早籌備好。芋頭最佳買荔浦芋頭，它的個兒很大，外皮看上去很精細(xì)，內(nèi)里的肉質(zhì)很酥軟，特殊好吃的一種芋頭，用它做芋頭糕很符合。粘米面是大米磨成的粉，普遍超級市場都有，沒有的話不妨從網(wǎng)上采用。香腸采用廣東香腸，不選川味香腸。海米沒什么可說，陳腐就好，也不妨用蝦皮，然而海米做出來口感最好。

十足都籌備好了，就不妨發(fā)端創(chuàng)造了。

芋頭去皮蕩滌一下，切成較細(xì)的條，也不妨切成小丁，不要太大就好，否則過于大怕不好熟透。香腸用淘米水蕩滌純潔，切成小丁，若香腸太硬了不妨略微蒸一下再切。海米蕩滌純潔，控水備用。

炒鍋內(nèi)加油，燒熱之后倒入香腸煸炒幾下，讓它輕輕出油，再倒入海米和芋頭連接翻炒。

炒出芬芳后撒鹽和胡椒面粉翻炒平均，不須要炒斷生，平均即可盛出。

粘米面350克倒進(jìn)盆內(nèi)，倒入溫水420克，最佳分次加進(jìn)去，從來拌和成沒有顆粒的糊狀，多拌和片刻，制止有圪塔。

而后把剛炒好的食材倒進(jìn)粘米面糊里，拌和幾下攙和平均。

接著籌備一個容器，比方披薩盤，抹上食用油，等蒸好后更簡單脫模不粘，抹好油后，將一切食材漸漸倒進(jìn)入，倒?jié)M后略微整治一下。

鍋內(nèi)加水，煮開后把盤子放進(jìn)去蒸，從來大火蒸40秒鐘安排，熟透為止，為了便于趕快熟透，最佳事前籌備一個比擬淺的容器，即使太深的話大概有些不好熟。

等蒸好后，撒上蔥花、熟白芝麻，放涼后切塊就不妨吃了。

想要越發(fā)甘旨，不妨將切塊的芋頭糕放進(jìn)鍋里煎一煎，小火煎到外表金色，如許吃起來更香，不妨試試。

對于芋頭的這種吃法，你都學(xué)會了嗎？有功夫發(fā)端做一份嘗嘗吧，看看滋味如何樣。我的瓜分就到這邊了，愛好我，就請關(guān)心我吧。