果樹(shù)為了自身的生長(zhǎng)和繁衍，并不需要進(jìn)行任何修剪，之所以要對(duì)果樹(shù)進(jìn)行修剪，是因?yàn)槲覀兿Ｍ麡?shù)按照我們種植者的愿望去生長(zhǎng)，形成我們所要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。對(duì)果樹(shù)進(jìn)行修剪是一種人為改變果樹(shù)生長(zhǎng)方式的操作。隨著農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，人們對(duì)人工修剪的認(rèn)識(shí)逐步深化，修剪的***也越來(lái)越多，技術(shù)越來(lái)越成熟，越來(lái)越精準(zhǔn)。總結(jié)起來(lái)，主要有以下這些：

一、短截。將一年生枝條的一部分剪去，主要作用是***剪口下的側(cè)芽萌發(fā)，形成側(cè)枝。有人會(huì)問(wèn)，枝條剪去了怎么還會(huì)促進(jìn)它側(cè)枝的生長(zhǎng)呢？這是因?yàn)楣麡?shù)枝條短截以后，養(yǎng)分輸送就會(huì)在剪口位置停滯并富集，促使剪口附近的側(cè)芽萌發(fā)生長(zhǎng)。一般剪口下的芽越壯發(fā)生的新枝條就越旺，我們采取這種***來(lái)促進(jìn)枝條的快速生長(zhǎng)，加快形成豐產(chǎn)的樹(shù)冠和樹(shù)形。根據(jù)剪留枝條長(zhǎng)度不同，可將短截分為輕短截，中短截，重短截。輕短截是指剪去枝條的少部分。短截后枝條上容易形成較多的中短側(cè)枝，并使母枝增粗，生長(zhǎng)加快。中短截是指在枝條春梢的中上部飽滿芽的地方短截。截后容易在枝上形成較多的中長(zhǎng)側(cè)枝，成枝力強(qiáng)。重短截是指在枝條的中下部分進(jìn)行的短截。截后在剪口下容易抽生1到2個(gè)生長(zhǎng)勢(shì)比較強(qiáng)的旺枝。

二、疏剪。也叫疏除，就是將枝條從基部疏除。果樹(shù)的枝條我們主要保留形成產(chǎn)量的骨干枝，而對(duì)沒(méi)有什么培養(yǎng)前途的，或者是好吃懶做的，或者是病蟲(chóng)嚴(yán)重?zé)o可救藥的，或者是與骨干枝爭(zhēng)養(yǎng)分，爭(zhēng)空間的枝條，要痛下狠手予以剪除。例如，過(guò)密枝，交叉枝，重疊枝，纖弱枝，干枯枝等等。疏剪要徹底，不能留樁，以免重新萌發(fā)枝條，如果基部發(fā)現(xiàn)有新芽萌發(fā)，要及時(shí)抹除，不要讓它形成新的無(wú)用枝條，浪費(fèi)養(yǎng)分，擠占空間。

三、縮剪。將多年生枝回縮到分枝處?？s減可以改變延長(zhǎng)枝的方向，***局部抽發(fā)長(zhǎng)旺枝，多用于老樹(shù)復(fù)壯?？s減和短截都是在剪枝條，但是剪的對(duì)象不一樣，短截是剪的一年生枝稍，而縮剪是剪的多年生枝條?？s剪的目的是把老枝條縮回去，抽發(fā)新的長(zhǎng)旺枝，以形成新的結(jié)果母枝和結(jié)果枝。

四、緩放。對(duì)一年生枝條不進(jìn)行任何修剪，任其生長(zhǎng)，以緩和枝條長(zhǎng)勢(shì)，促進(jìn)中短枝生長(zhǎng)，促進(jìn)成花。緩放和短截的對(duì)象都是一年生枝稍。短截是促進(jìn)枝條生長(zhǎng)，而緩放就是放任不管，反而它的枝條長(zhǎng)勢(shì)要緩和下來(lái)。枝條長(zhǎng)勢(shì)緩和下來(lái)以后，養(yǎng)分得到積累，有利于結(jié)果母枝的形成。緩放就是什么也不管，但也是修剪的一種手法，印證了“無(wú)為即為”的東方古老哲學(xué)理念。

五、摘心。就是摘除新梢頂端的一部分。摘心用于幼樹(shù)，可以促進(jìn)枝條的充實(shí)和成熟。用于成年樹(shù)，可以抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽形成。摘心和短截都是在一年生新枝稍上操作，但短截要用工具，摘心不需要工具。短截可以促發(fā)新芽新枝，摘心可以提高枝條的質(zhì)量。

六、抹稍。不論是幼樹(shù)還是成年樹(shù)，果樹(shù)枝條的每一個(gè)節(jié)點(diǎn)都有可能抽發(fā)出葉芽，都會(huì)萌發(fā)很多嫩稍，但是如果讓這些芽全部萌發(fā)出來(lái)，生長(zhǎng)發(fā)育為枝稍，那么，這個(gè)樹(shù)形將會(huì)全身都是各式各樣的枝稍，骨干枝生長(zhǎng)的空間被擠占。為了讓骨干枝得到充分的養(yǎng)分和光照，必須抹除不必要嫩稍。一般是在春季、夏季根據(jù)具體情況抹除一部分或者大部分。秋稍有可能成為次年的結(jié)果母枝，因此要根據(jù)情況多保留一部分，為次年的開(kāi)花結(jié)果準(zhǔn)備枝稍。

七、扭枝。用手將多年生枝條扭轉(zhuǎn)一下，使其改變生長(zhǎng)方向，這樣可以增大枝條開(kāi)張角度，緩和枝條生長(zhǎng)勢(shì)，促進(jìn)枝條上的花芽形成。扭枝主要用于比較細(xì)小的多年生枝條，如果枝條過(guò)于粗大，則不宜采用。

八、調(diào)整枝條角度。采用撐、拉、吊、墜等***，使枝條改變生長(zhǎng)方向，用于控制枝條的長(zhǎng)勢(shì)和開(kāi)張的角度，改善內(nèi)膛光照，促進(jìn)成花和結(jié)果。