煮梨水要煮多長時間

15~30分鐘。

煮梨水是一種很好的食療方，主要是通過將雪梨和冰糖高溫熬煮后制成的煮梨水，適量食用后很好的潤肺止咳的功效。

一般在家庭***煮梨水的時候，開大火煮15~30分鐘左右，煮梨水可以熟，并且煮的時候越長，梨的口感也就越軟，入口即化的感覺也就越明顯。

煮梨水放什么治療咳嗽

貝母。

雪梨味甘性寒，含豐富的蘋果酸、檸檬酸、維生素B、維生素C、胡蘿卜素等，食用后有生津潤燥、清熱化痰的功效，并且雪梨富含水分，對生津止渴有很好的作用，經(jīng)過燉煮后雪梨寒性減小，更適合在寒冷的秋冬季食用。

如果覺得雪梨的止咳化痰功效不強，還可以加入適量的貝母一起燉煮，貝母性微寒，味苦、甘，能入肺經(jīng)、心經(jīng)，食用后有很好的清熱潤肺、化痰止咳的功效。

煮梨水用黃冰糖還是白冰糖

黃冰糖更好。

白冰糖和黃冰糖都屬于冰糖的一種，兩者最主要的區(qū)別就是白冰糖是經(jīng)過工藝脫色處理的，含有的蔗糖純度更高，味道會更甜一些；而黃冰糖是粗制的冰糖，相對來說純度更低，含有的甘蔗成分更多。

而煮梨水無需用很甜的冰糖，因為本身雪梨就含有較多的糖分，一般用黃冰糖就足夠甜了，食用過多的糖分反而會不利于身體健康。

煮梨水要去梨核嗎

建議去掉梨核會比較好。

在煮梨水的時候建議最好是去掉梨核，因為梨核經(jīng)過燉煮后可能會有酸澀的口感，避免對煮梨水的味道產(chǎn)生影響，但是不去梨核對煮梨水的功效并不會造成影響，只是影響口感，去核的梨水口感會好很多。