湯圓一直放冰箱冷凍過(guò)期了還能吃嗎

不能吃。

湯圓是由糯米粉制成的食物，一般做好后會(huì)冷凍保存，而冷凍保存的湯圓也是有保質(zhì)期的，一旦過(guò)期了便不能再食用，因?yàn)檫^(guò)期后的湯圓營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)發(fā)生改變，食物也有變質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)。

雖然過(guò)期了湯圓放在冷凍室中外觀看上去是好的，但是湯圓中的餡料可能早已滋生了較多的細(xì)菌和霉菌等等有害微生物，只是肉眼還無(wú)法辨別，如果不小心誤食了過(guò)期的湯圓的話，可能會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生不利影響，所以一直放冰箱冷凍但是過(guò)期了湯圓不能再食用，建議還是扔掉處理會(huì)比較好。

湯圓能冷凍保存多久

如果是在超市購(gòu)買的袋裝湯圓，一直放在冷凍室中，中間沒(méi)有經(jīng)過(guò)解凍又冷凍的話可以保存三個(gè)月以上的時(shí)間，但冷凍的湯圓一旦存放超過(guò)了三個(gè)月便不能再食用；但如果是自己包的湯圓，最好是在一周內(nèi)食用完。

因?yàn)闇珗A含有復(fù)雜的餡料和水分，常溫和冷藏的溫度都很容易發(fā)生變質(zhì)，并且湯圓解凍后又冷凍，也會(huì)影響口感，還容易出現(xiàn)煮不爛、煮后變色等情況。

湯圓不放冰箱能放多久

冬天可以放1~3天左右。

如果購(gòu)買回來(lái)的速凍湯圓沒(méi)有冷凍的儲(chǔ)存條件的話，最好是直接全部吃完，如果有吃不完的湯圓建議最好也不要放很長(zhǎng)時(shí)間，一般湯圓在冬天能保存1~3左右的時(shí)間。

但如果是高于15℃的室溫，湯圓只能存放6個(gè)小時(shí)左右，超過(guò)6個(gè)小時(shí)的話就不建議再食用了因?yàn)闇珗A中含有較多的水分、糖分，放置較長(zhǎng)時(shí)間會(huì)很容易滋生細(xì)菌，進(jìn)而發(fā)生腐壞和變質(zhì)。

湯圓煮熟后怎么保存

冷藏保存。

煮熟后的湯圓建議最好是當(dāng)天吃完，如果吃不完的話可以存放中冰箱中冷藏保存，冷藏能存放1~2天左右，并且放進(jìn)冰箱冷藏室的湯圓不能和湯存放在一起，不然湯圓長(zhǎng)時(shí)間泡在湯里會(huì)導(dǎo)致其變形，而且口感也會(huì)變得很差。

建議在煮湯圓的時(shí)候控制好食用的量，最好是吃多少煮多少，通常來(lái)說(shuō)，湯圓吃6~8個(gè)后就會(huì)有明顯的飽腹感，根據(jù)自己的飯量煮制即可。